Ingredientes
- 4 filetes de salmón (alrededor de 150 g cada uno)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 pimienta verde, cortada
- 1 cebolla, cortada
- 1 calabacín, cortado en cubitos
- 1 tomate, cortado en cubitos
- 1 cucharadita de hierbas de Provence
Preparación
- Precaliente tu Brazy Brazir Plantcha a fuego medio.
- En un tazón, mezcle el aceite de oliva, la sal, la pimienta, las hierbas de la provención y las verduras.
- Coloque los filetes de salmón en la plancha y cocínelos durante 3-4 minutos en cada lado, o hasta que estén cocinados a su gusto.
- Agregue las verduras a la Plancha y cocínelas durante 5-7 minutos, o hasta que estén tiernas.
- Sirva el salmón y las verduras de inmediato.
Consejos
- Para un toque adicional de sabor, puede agregar una cucharada de jugo de limón a la mezcla de aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas de provenciones.
- También puede usar otras verduras para esta receta, como champiñones, berenjenas o calabacín.
- Para una comida más completa, puede servir salmón y verduras con arroz o pasta.
El equipo de Brazir.