ماذا يمكن أن يكون أفضل من جمع أحبائك حول نار دافئة ووجبة جيدة؟ مع المباخر برازير، لا يمكنك الاستمتاع بجمال اللهب فحسب، بل يمكنك أيضًا طهي الطعام اللذيذ. ولتعزيز التجربة، اجمع بين وصفاتك المشوية والكوكتيلات المختارة بعناية لخلق جو احتفالي لا يُنسى.
فيما يلي بعض الأفكار للوصفات والكوكتيلات التي يمكنك إعدادها لجعل أمسيتك ناجحة تمامًا!
1. أسياخ الدجاج المتبلة بالروزماري والخضار المشوية
الأسياخ هي طريقة كلاسيكية أكثر نحاسية وسهلة التحضير والطهي. اختر قطع الدجاج المتبلة بزيت الزيتون والليمون والثوم وأغصان إكليل الجبل. رافقهم بالخضروات الموسمية مثل الكوسة والفلفل والفطر المشوي على شواية برازير.
نصيحة برازير: استخدم أداة تقليب البصق من برازير للطهي دون عناء!
الكوكتيل المصاحب: روزماري سبريتز
يتناسب طعم Spritz الطازج والمرير قليلاً بشكل رائع مع الدجاج وإكليل الجبل. أضف غصنًا من إكليل الجبل إلى كل كوب لإبراز نكهات الطبق.
مكونات :
- بروسيكو
- أبيرول
- مياه غازية
- إكليل الجبل الطازج
2. بيتزا محلية الصنع في فرن براسيرو
إذا كان لديك ملحق فرن البيتزا برازير، فيمكنك تحضير البيتزا المقرمشة مباشرة في الموقد. قم بتزيينها كما يحلو لك: جبن الموتزاريلا المذابة، والطماطم الطازجة، ولحم الخنزير النيئ، والجرجير... أطلق العنان لخيالك الطهوي.
الكوكتيل المصاحب: موهيتو التوت
تتناسب نضارة النعناع وطعم التوت المنعش مع خفة البيتزا. يعتبر هذا الكوكتيل الفاكهي والفوار مثاليًا لإضافة لمسة من النضارة.
مكونات :
- الروم الأبيض
- عصير الليمون
- توت طازج
- أوراق النعناع
- مياه غازية
- قصب السكر
3. ضلع لحم بقري مشوي مع البطاطس في فرن براسيرو
الضلع الرئيسي المشوي في الموقد هو الطبق الرئيسي بامتياز. احرقها مباشرة على طبق الطهي، ثم اتركها لترتاح للحصول على لحم طري تمامًا. للمرافقة، لف البطاطس بورق الألمنيوم واتركها تطهى بلطف في الجمر.
نصيحة برازير: تسمح لك شبكة الطهي بتحمير اللحم مع الحفاظ على قشرة ذهبية لطيفة.
الكوكتيل المصاحب: الطراز القديم
هذا الكوكتيل الكلاسيكي من الويسكي والبرتقال يكمل بشكل مثالي النكهات الغنية والممتعة للضلع الرئيسي.
مكونات :
- الويسكي
- سكر
- أنجوستورا بيترز
- برش البرتقال
4. جبن الكممبير المحمص مع العسل والجوز
للحصول على حلوى أو نهاية مريحة لوجبة طعام، دع جبن الكممبير يذوب في عبوته الخشبية مباشرة على الموقد. أضف العسل والمكسرات للحصول على لمسة حلوة ومقرمشة.
الكوكتيل المصاحب: النبيذ المسحوق مع التوابل
كوب من النبيذ المتبل، خاصة في أمسيات الخريف أو الشتاء، سيجلب لمسة دافئة لإنهاء وجبتك بلطف.
مكونات :
- خمر أحمر
- القرفة
- يانسون نجمي
- قرنفل
- العسل أو السكر البني
بفضل الموقد الخاص بك برازير، كل وجبة في الهواء الطلق تصبح حفلة. من طهي اللحوم إلى إعداد البيتزا، تحول هذه الشواية متعددة الاستخدامات أمسياتك إلى لحظات فريدة. من خلال إقران أطباقك مع الكوكتيلات المدروسة جيدًا، فإنك تخلق تجربة ودية لا تُنسى، ومثالية لمشاركة لحظات السعادة حول النار.
لا تنس استكشاف إكسسوارات Brazir لتنوع الملذات وإبهار ضيوفك بوصفات بسيطة ولذيذة. كل ما عليك فعله هو إشعال النار ورفع كؤوسك وتذوق هذه اللحظات السحرية!
وأنت، ما هي وصفاتك المفضلة؟ شاركها في التعليقات وألهم عشاق الطعام الآخرين!
بلانشا برازير - برازير:
https://www.instagram.com/brazir_france?igsh=eXRuODlyZWNja2Rr&utm_source=qr