Entdecken Sie den Hausburger in Brasero-Plancha, einer kulinarischen Revolution, die den geräucherten Geschmack des Grills mit der Finesse der Plancha-Küche verschmilzt. Dieser Burger mit einer hochwertigen Hackfleischbasis mit Saint -Nectaire -Schmelzen bietet eine Explosion von Aromen. Dieser Burger ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern auch eine echte gastronomische Erfahrung.
Ein wesentliches Rezept für Liebhaber guter Burger.
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Zutaten für 4 Personen:
• 500G Hackfleisch
• Heiliger Nektaire
• Butter
• Qualitätsöl
• 1 große Zwiebel,
• Frische Petersilie
• Gebratene Zwiebel,
• Gurken,
• Salz,
• Burger -Brot (wenn möglich aus Ihrer Lieblingsbäckerei)
Anweisungen :
• Vorbereitung und Vorheizen:
• Mischen Sie das gehackte Fleisch in einer großen Schüssel mit einer großzügigen Handvoll gehackter Petersilie. Stellen Sie sicher, dass die Petersilie gut verteilt ist.
• Bilden Sie mit der Fleischmischung vier Steaks mit gleicher Größe.
• Schneiden Sie Ihre Zwiebeln fein ab
• Heizen Sie Ihre Brasero-Plancha vor.
• Kühlergrill die Zwiebeln:
• Bräunen Sie die Zwiebelscheiben auf der Plancha, bis sie golden und karamellisiert sind, und verleihen dem Burger zusätzlichen Wohlstand.
• Kochen :
• Einen Knopf Butter auf der Brasero-Plancha schmelzen, um die gehackten Steaks zu kochen.
• Legen Sie die Steaks und fassen Sie Ihr Fleisch gut ab, um Ihrem Burger eine Smash -Seite zu geben. Das Fleisch nach der gewünschten Küche kochen.
• Während des Fleischkochens grillen Sie das Brot leicht in zwei Hälften des Grills des Kohlensackböckens. Dies fügt eine angenehme knusprige Textur hinzu und hindert sie daran, mit der Garnierung zu weich zu werden.
• Fleischbeschreibung:
• Wenn die Steaks nach Belieben fast gekocht werden, legen Sie eine großzügige Kante aus Saint -Nectaire oder Käse, die auf jedem Steak ausgewählt wurden, und lassen Sie es leicht schmelzen. Decken Sie bei Bedarf mit einem Deckel oder einer Glocke ab, um den Prozess zu beschleunigen.
• Burgerversammlung:
• Verbreiten Sie im unteren Teil jedes Brotes Ihre Lieblingssauce (Sie können hausgemachte Mayonnaise oder Barbecue -Sauce für geräucherten Geschmack verwenden) und fügen Sie gebratene Zwiebeln hinzu.
• Fügen Sie die Steaks mit dem geschmolzenen Käse hinzu, gefolgt von karamellisierten Zwiebeln.
• Fügen Sie ein paar Scheiben Gurke hinzu.
• Wenn es die Jahreszeit ist, fügen Sie frische Tomatenscheiben für einen Hauch von Frische hinzu.
• Beenden Sie mit dem oberen Teil des Brotes.
Servieren Sie diese Gourmet -Burger sofort mit hausgemachten Pommes oder einem frischen Salat für eine volle Mahlzeit. Die Kombination aus saftigem Fleisch, schmelzendem Käse und Crunch of Pickles macht diesen Burger zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Genieße dein Essen!