Gegrillter Lachs mit Gemüse in Brasilien Brazir Brazier

Zutaten

• 4 Lachssteaks (jeweils ca. 150 g)
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 roter Pfeffer, Würfel
• 1 grüner Pfeffer, Würfel
• 1 Zwiebel, Würfel
• 1 Zucchini, Würfel
• 1 Tomate, Würfel
• 1 Teelöffel Provence -Kräuter

Vorbereitung

1. Vorheizen Sie Ihre Brazy Brazir Plancha bei mittlerer Hitze.
2. Mischen Sie in einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Provence -Kräuter und Gemüse.
3. Legen Sie die Lachssteaks auf die Plancha und kochen Sie sie 3-4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie nach Ihren Wünschen gekocht werden.
4. Fügen Sie das Gemüse zur Plancha hinzu und kochen Sie es 5-7 Minuten lang oder bis sie zart sind.
5. Lachs und Gemüse sofort servieren.

Tipps

• Für einen zusätzlichen Hauch von Geschmack können Sie der Mischung aus Olivenöl, Salz, Pfeffer und Provence einen Esslöffel Zitronensaft hinzufügen.
• Sie können auch anderes Gemüse für dieses Rezept verwenden, z. B. Pilze, Auberginen oder Zucchini.
• Für ein vollständigeres Essen können Sie Lachs und Gemüse mit Reis oder Nudeln servieren.

Das Brasilienteam.