Entretien et nettoyage

Un brasero BRAZIR est conçu pour vivre dehors et être utilisé régulièrement. Quelques gestes simples après chaque cuisson permettent de conserver une plaque propre, de préserver son culottage et de profiter durablement de votre brasero.

NETTOYER LA PLAQUE APRÈS LA CUISSON

Le meilleur moment pour nettoyer votre plaque est lorsqu’elle est encore chaude, mais à une température permettant de travailler en sécurité.

À l’aide d’une spatule adaptée, grattez les résidus de cuisson présents sur la plaque.

L’objectif n’est pas de retrouver l’aspect neuf de l’acier : une plaque culottée devient naturellement plus foncée au fil des utilisations.

PROTÉGER LA PLAQUE DE CUISSON

Après le nettoyage, appliquez une très fine couche d’huile adaptée à la cuisson sur la plaque.

Cette pellicule permet d’entretenir le culottage et contribue à protéger l’acier entre deux utilisations.

🔥 Le conseil BRAZIR : mieux vaut une couche très fine et régulière qu’une grande quantité d’huile.

ET SI MA PLAQUE ROUILLE ?

La plaque de cuisson est en acier et peut présenter de l’oxydation, notamment après une longue période sans utilisation ou lorsqu’elle reste exposée à l’humidité.

Dans la majorité des cas, une plaque légèrement rouillée peut être récupérée : retirez l’oxydation, nettoyez soigneusement la surface puis réalisez un nouveau culottage avant de cuisiner.

Une plaque rouillée ne signifie donc pas nécessairement qu’elle est à remplacer.

NETTOYER LA CUVE

Lorsque votre brasero est totalement froid et éteint, retirez régulièrement les cendres accumulées dans la cuve.

Cela permet de garder votre BRAZIR propre et prêt pour sa prochaine utilisation.

Ne manipulez jamais des cendres tant que vous n’êtes pas certain qu’elles sont complètement refroidies.

ENTRETENIR LA FINITION DE VOTRE BRAZIR

FINITION ACIER ROUILLÉ

L’aspect rouillé fait partie intégrante du design du BRAZIR. La patine de surface protège naturellement l’acier et chaque brasero développe ainsi une apparence unique.

La teinte peut continuer à évoluer avec le temps, l’humidité et les conditions extérieures.

FINITION NOIRE THERMOLAQUÉE

Pour conserver son aspect, nettoyez simplement les surfaces avec un chiffon doux et humide une fois le brasero froid.

Évitez les produits ou outils abrasifs susceptibles d'endommager la finition.

PROTÉGER SON BRASERO ENTRE DEUX UTILISATIONS

Même si votre BRAZIR est destiné à l’extérieur, limiter l’exposition prolongée de la plaque à l’humidité facilite son entretien.

Avant une longue période sans utilisation :

nettoyez la plaque → séchez-la → huilez-la légèrement → protégez votre brasero.

LES 4 GESTES À RETENIR 🔥

1. Gratter les résidus après la cuisson.
2. Nettoyer la plaque régulièrement.
3. Huiler avec une très fine pellicule d’huile.
4. Protéger le brasero lorsqu’il n’est pas utilisé pendant une longue période.

Quelques minutes d’entretien suffisent pour garder votre BRAZIR prêt pour le prochain feu.

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