بطاطا مقلية محلية الصنع على موقد بلانشا!

Frites maison au brasero-plancha !

الجميع يعرف البطاطس المقلية... أصابع البطاطس الصغيرة هذه مطبوخة في حمام زيت. إذا تم طهي البطاطس المقلية تقليديًا في مقلاة وفي حمامين زيتيين، فمن الممكن الاستمتاع بوجبة برازير بلانشا الخاصة بك! سوف يستغرق وقتا أطول قليلا ولكن الأمر يستحق ذلك!

العنصر:

البطاطس أو البطاطس المشهورة

ملح

زيت الزيتون

1/ قشر واغسل البطاطس. جففهم بقطعة قماش نظيفة.

2/ قطع العصي 1.5 سم على كل جانب. جفف البطاطس المقطعة مرة أخرى بقطعة قماش نظيفة.

3/ صب الزيت على الموقد بلانشا.

4/ قم بطهي الجزء الأول من البطاطس المقلية لمدة 10 دقائق تقريبًا. لا تبالغ في تحميل صينية الشواء بالبطاطا المقلية حتى لا تحرق نفسك وتمنع البطاطس من الالتصاق ببعضها البعض. كرر العملية عدة مرات حسب الضرورة.

5/ خدمة المالحة والتمتع به!

استمتع بطعامك!

 

العودة إلى بلوق