Gambas mit Knoblauch und Petersilie sind ein einfaches, leckeres und perfektes Gericht für Meeresfrüchteliebhaber. Plancha Brazier Bieten Sie eine Explosion von Geschmacksrichtungen an, die Ihre Geschmacksknospen erfreuen. Entdecken Sie dieses Rezept, das jetzt leicht zuzubereiten und Ihre Gäste während Ihres nächsten Outdoor -Essens zu erstellen und zu beeindrucken!
Zutaten :
- 500 g geschälten Garnelen
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Bouquet frischer, gehackter Petersilie
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer je nach Geschmack
- 1/2 Zitrone für den Saft
- 150 ml dicker frischer Sahne
Anweisungen :
Schritt 1: Vorbereitung von Garnelen
- In einer großen Schüssel die geschälten Garnelen mit gehacktem Knoblauch, gehackten Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Stellen Sie sicher, dass die Garnelen gut mit Marinade überzogen sind. Lassen Sie ungefähr 15 bis 20 Minuten lang stehen, damit sich die Aromen entwickeln.
Schritt 2: Vorheizen der Plancha Brazier
- Zeuchten Sie Ihre Plancha Brazier und lassen Sie ihn etwa 20 Minuten lang vorheizen, bis es eine hohe Temperatur erreicht und die Oberfläche sehr heiß ist.
Schritt 3: Kochen Sie die Garnelen
- Vereinbaren Sie die marinierten Garnelen auf dem vorgeheizten Plancha Brazier. Kochen Sie sie etwa 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite, bis sie gut rosa und leicht karamellisiert sind. Stellen Sie sicher, dass Sie sie nicht übertreiben, weil sie Gummi werden.
- Entfernen Sie die Garnelen reservieren Sie sie in einem Teller.
Schritt 4: Zubereitung der Creme mit Crème Fraîche
- In einer kleinen Schüssel die Crème Fraîche mit einer Prise Salz und Pfeffer mischen. Sie können auch einen Esslöffel Zitronensaft für eine zusätzliche Säure hinzufügen.
- Mischen Sie gut, bis Sie eine cremige und homogene Sauce erhalten.
Schritt 5: Anziehen und Verkostung
- Die gegrillten Garnelen auf einem Serviergericht arrangieren. Gießen Sie die Crème Fraîche -Sauce über die Garnelen oder servieren Sie sie in einer kleinen Schüssel.
- Das Gericht mit ein paar frischen Petersilie mit einer ordentlichen Präsentation garnieren.
- Sofort servieren, begleitet von Zitronenquartieren für diejenigen, die ihren Garnelen einen kleinen frischen Saft hinzufügen möchten.
Abschluss : Die Knoblauch- und Petersilie -Garnelen mit Crème Fraîche sind eine köstliche Option für eine Mahlzeit im Freien auf einem Plancha Brazier. Mit ihrem leckeren Geschmack und ihrer glatten Sauce werden diese Garnelen Ihre Gäste erfreuen. Nutzen Sie dieses einfache Rezept und genießen Sie perfekt gegrillte Garnelen, die Ihre Geschmacksknospen begeistern!
Zögern Sie nicht, die Mengen an die Anzahl der Gäste anzupassen und dieses Gericht mit gegrilltem Gemüse oder Reis für eine volle Mahlzeit zu begleiten. Genieße dein Essen!
Das Brasilienteam.