L'art culinaire atteint de nouveaux sommets avec l'introduction des mini-burgers cuisinés au brasero-plancha Brazir, fusionnant tradition et innovation pour offrir une expérience gustative sans pareil. Ces petites merveilles gastronomiques, parfaites pour les réceptions en plein air ou les soirées conviviales entre amis, s'invitent sur les tables avec une promesse de saveurs intensifiées.
Ce nouveau twist sur un classique américain ne se contente pas de ravir les palais ; il transforme également le repas en une expérience interactive et sociale. Partager ces délices autour d'un brasero-plancha devient un moment de convivialité et de partage, faisant des mini-burgers la star incontestée des tables festives.
Ingrédients pour 6 minis burgers :
- 100g de viande hachée
- Persil
- 6 minis pains burgers
- 2 tranches de cheddar
- Sauce de votre choix
Instructions :
- Préparation et préchauffage :
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec une généreuse poignée de persil haché. Assurez-vous que le persil soit bien réparti.
- Formez 6 boules steaks de taille égale avec le mélange de viande.
- Préchauffez votre brasero-plancha.
- Cuisson :
- Faites fondre une noix de beurre sur le brasero-plancha pour y faire cuire les steaks hachés.
- Placer les steaks et aplatissez bien votre viande pour que les steaks soient bien SMASH. Laissez cuire la viande selon la cuisson souhaitée.
- Lorsque les steaks sont presque cuits à votre convenance, placez une tranche de cheddar sur chaque steak et laissez fondre légèrement.
- Assemblage du burger :
- Sur la partie inférieure de chaque pain, étalez votre sauce préférée.
- Ajoutez le steaks avec le fromage fondu.
- Terminez en étalant votre sauce sur la partie supérieure du pain et refermez le burger.
Servez dès que c’est prêt et dégustez bien chaud entre amis ou en famille !
Bon appétit !