Rien n’égale le plaisir d’une grillade autour d’un brasero pour des moments chaleureux et conviviaux. Pour garantir des grillades parfaites, un entretien régulier de votre brasero plancha est indispensable. Avec l’arrivée de la fin des beaux jours en France, il est temps de préparer votre brasero pour l’été prochain afin qu’il reste en excellent état. Voici un guide pratique pour prolonger la durée de vie de votre brasero Brazir et assurer des cuissons impeccables.
1. Nettoyage après chaque utilisation
Le secret pour maintenir votre brasero plancha en bon état est de le nettoyer après chaque utilisation. Voici comment procéder :
- Attendez le refroidissement : Avant de nettoyer, laissez votre brasero refroidir légèrement pour éviter tout risque de brûlure.
- Grattez les résidus alimentaires : Utilisez une spatule ou une brosse métallique pour enlever les résidus de nourriture sur la plaque plancha.
- Nettoyage de la plaque : Un chiffon humide ou une éponge imbibée d'eau savonneuse suffit pour un nettoyage de surface. Évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient altérer la plaque.
- Rinçage : Après avoir bien frotté, rincez à l’eau claire et essuyez avec un chiffon sec pour éviter les traces d’eau.
2. Pas de rouille dans nos plats !
La rouille est l'ennemie de tous les équipements extérieurs, en particulier les braseros. Voici comment prévenir la rouille sur votre brasero Brazir :
- Huiler régulièrement : Après chaque nettoyage, appliquez une fine couche d’huile alimentaire sur la plaque plancha pour la protéger de l’humidité.
- Couvrir après usage : Utilisez une housse de protection adaptée ou une tôle de protection, pour couvrir votre brasero lorsqu’il n’est pas utilisé. Cela permet de protéger l’acier de la pluie et de la poussière.
3. Maintenez le cœur de votre brasero bien au chaud !
Le cœur du brasero, là où le feu brûle, mérite aussi une attention particulière :
- Retirer les cendres : Après chaque utilisation, une fois les cendres refroidies, enlevez-les pour éviter l’accumulation qui pourrait entraver la combustion.
- Nettoyage du bol : Un simple chiffon humide ou une brosse douce suffit pour enlever les dépôts de suie et les résidus brûlés.
- Contrôler les évents : Assurez-vous que les évents d'aération ne soient pas obstrués, afin de garantir une bonne circulation d’air pour la combustion.
4. Les accessoires méritent également de l’amour
Les accessoires, tels que les grilles ou les ustensiles de cuisine, doivent également être bien entretenus :
- Nettoyez après usage : Tout comme pour la plancha, nettoyez les grilles et accessoires à l’eau savonneuse après chaque grillade.
- Stockage à l’abri : Rangez vos accessoires dans un endroit sec pour éviter qu’ils ne rouillent.
5. Découvrez des grillades comme jamais auparavant !
Maintenant que votre brasero plancha est impeccable, voici quelques astuces pour des grillades parfaites :
- Préchauffez toujours la plaque plancha avant de commencer à cuisiner pour une cuisson homogène.
- Utilisez des matières grasses comme de l’huile d’olive ou du beurre pour éviter que les aliments n’accrochent.
- Adaptez la cuisson selon les aliments : les légumes cuisent plus rapidement que les viandes, il est donc préférable de les cuire en dernier.
En prenant soin de votre brasero plancha de chez Brazir, vous vous assurez des moments de convivialité prolongés autour de délicieuses grillades. Un entretien régulier, une protection contre la rouille et une utilisation intelligente sont les clés pour profiter pleinement de votre équipement saison après saison.
Brasero plancha - BRAZIR 🔥:
https://www.instagram.com/brazir_france?igsh=eXRuODlyZWNja2Rr&utm_source=qr