Quoi de mieux que de rassembler vos proches autour d’un feu chaleureux et d’un bon repas ? Avec les braseros Brazir, vous pouvez non seulement profiter de la beauté d'une flamme, mais également cuisiner des mets savoureux. Pour sublimer l’expérience, associer vos recettes au brasero à des cocktails soigneusement choisis crée une ambiance festive et inoubliable.
Voici quelques idées de recettes et cocktails à réaliser pour que votre soirée soit une réussite totale !
1. Brochettes de Poulet Mariné au Romarin et Légumes Grillés
Les brochettes sont un classique du brasero, faciles à préparer et à cuire. Optez pour des morceaux de poulet marinés dans de l’huile d’olive, du citron, de l’ail et des branches de romarin. Accompagnez-les de légumes de saison comme des courgettes, poivrons et champignons grillés sur la grille du brasero Brazir.
Astuce Brazir : Utilisez le tourne-broche Brazir pour une cuisson uniforme sans effort !
Cocktail d’accompagnement : Spritz au Romarin
Le goût frais et légèrement amer du Spritz se marie à merveille avec le poulet et le romarin. Ajoutez une branche de romarin dans chaque verre pour rappeler les saveurs du plat.
Ingrédients :
- Prosecco
- Aperol
- Eau pétillante
- Romarin frais
2. Pizza Maison au Four Brasero
Si vous avez l’accessoire four à pizza de Brazir, vous pouvez préparer des pizzas croustillantes directement au brasero. Garnissez-les selon vos envies : mozzarella fondue, tomates fraîches, jambon cru, roquette... Laissez libre cours à votre imagination culinaire.
Cocktail d’accompagnement : Mojito Framboise
La fraîcheur de la menthe et le goût acidulé de la framboise se marient bien avec la légèreté de la pizza. Ce cocktail fruité et pétillant est parfait pour apporter une touche de fraîcheur.
Ingrédients :
- Rhum blanc
- Jus de citron vert
- Framboises fraîches
- Feuilles de menthe
- Eau gazeuse
- Sucre de canne
3. Côte de Bœuf Grillée et Pommes de Terre au Four Brasero
Une côte de bœuf grillée au brasero est le plat de résistance par excellence. Saisissez-la directement sur la plaque de cuisson, puis laissez-la reposer pour une viande tendre à souhait. Pour l’accompagnement, emballez des pommes de terre dans du papier aluminium et laissez-les cuire doucement dans les braises.
Astuce Brazir : La grille de cuisson vous permet de saisir la viande tout en gardant une belle croûte dorée.
Cocktail d’accompagnement : Old Fashioned
Ce cocktail classique à base de whisky et d’orange complète parfaitement les saveurs riches et grillées de la côte de bœuf.
Ingrédients :
- Whisky
- Sucre
- Angostura Bitters
- Zeste d'orange
4. Camembert Rôti au Miel et Noix
Pour un dessert ou une fin de repas réconfortante, laissez fondre un camembert dans son emballage en bois directement sur le brasero. Ajoutez du miel et des noix pour une touche sucrée et croquante.
Cocktail d’accompagnement : Vin chaud aux épices
Un verre de vin chaud aux épices, surtout lors d’une soirée d’automne ou d’hiver, apportera une note chaleureuse pour conclure votre repas en douceur.
Ingrédients :
- Vin rouge
- Cannelle
- Étoiles de badiane
- Clous de girofle
- Miel ou sucre brun
Grâce à votre brasero Brazir, chaque repas en extérieur devient une fête. De la cuisson des viandes à la préparation de pizzas, ce brasero polyvalent transforme vos soirées en moments uniques. En associant vos plats à des cocktails bien pensés, vous créez une expérience conviviale et inoubliable, idéale pour partager des moments de bonheur autour du feu.
N'oubliez pas d'explorer les accessoires Brazir pour varier les plaisirs et impressionner vos invités avec des recettes simples et gourmandes. Il ne vous reste plus qu’à allumer le feu, lever vos verres et savourer ces instants magiques !
Et vous, quelles sont vos recettes préférées au brasero ? Partagez-les dans les commentaires et inspirez les autres gourmands !
Brasero plancha - BRAZIR :
https://www.instagram.com/brazir_france?igsh=eXRuODlyZWNja2Rr&utm_source=qr