Avec un brasero plancha Brazir, vous pouvez transformer de simples repas en véritables festins en plein air. Voici cinq idées de recettes délicieuses et faciles à réaliser, parfaites pour sublimer vos soirées autour du feu.
---
1. Tacos au Poisson Grillé
Ingrédients : Filets de poisson blanc (cabillaud ou colin), tortillas, sauce salsa, avocat, coriandre, citron vert.
Préparation : Assaisonnez les filets de poisson avec du sel, du poivre et une pincée de paprika. Faites griller sur le brasero 5 à 8 minutes de chaque côté. Servez dans des tortillas chaudes garnies de sauce salsa, tranches d'avocat, coriandre fraîche et un filet de jus de citron vert. Simple et savoureux !
---
2. Pizza au Brasero
Ingrédients : Pâte à pizza, sauce tomate, mozzarella, basilic frais, huile d'olive, garnitures au choix (jambon, légumes grillés, champignons).
Préparation : Étalez la pâte à pizza et précuisez-la environ 3 minutes de chaque côté directement sur le brasero. Ajoutez ensuite la sauce tomate, la mozzarella et les garnitures de votre choix. Remettez la pizza sur le brasero pour 5 à 7 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et le fromage fondu. Une pizza à la saveur fumée inégalable.
---
3. Brie Fondant aux Noix et Sirop d’Érable
Ingrédients : Un brie, noix concassées, sirop d'érable, romarin frais.
Préparation : Incisez le brie et insérez des brins de romarin. Arrosez généreusement de sirop d'érable et saupoudrez de noix concassées. Enveloppez le tout dans du papier aluminium et laissez cuire sur le brasero pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondant. Servez avec du pain grillé pour une entrée qui fera fondre vos invités.
---
4. Poulet Mariné à la Tahini et au Citron
Ingrédients : Blancs de poulet, tahini (crème de sésame), jus de citron, ail, cumin, huile d'olive.
Préparation : Mélangez tahini, jus de citron, ail haché, cumin et huile d'olive pour mariner les blancs de poulet pendant une heure. Ensuite, grillez-les sur le brasero pendant environ 10 à 12 minutes, en les retournant régulièrement. Le résultat est un poulet tendre et juteux, infusé de saveurs méditerranéennes.
---
5. Calamars Grillés à la Citronnelle et au Gingembre
Ingrédients : Calamars frais, citronnelle, gingembre frais, sauce soja, huile de sésame.
Préparation : Mélangez la citronnelle finement hachée, le gingembre râpé, la sauce soja et l'huile de sésame pour faire mariner les calamars pendant 30 minutes. Grillez-les ensuite sur le brasero pendant 5 à 7 minutes. Servez ces calamars parfumés en entrée ou en plat léger pour une touche d’exotisme.
---
Avec ces cinq recettes, vous êtes prêt à maximiser le potentiel de votre brasero plancha de chez Brazir. Simples à préparer et riches en saveurs, elles sont parfaites pour impressionner vos convives lors de vos prochains repas en extérieur.
Brasero plancha - BRAZIR :
https://www.instagram.com/brazir_france?igsh=eXRuODlyZWNja2Rr&utm_source=qr